下北沢のカフェ mixtureオーナーのメモ日記

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オーナーの日々の出来事をまとめたメモ日記

ベルギーの劇団「ピーピング・トム」の公演

2017年3月5日

先日、世田谷パブリックシアターでベルギーの劇団の
「ピーピング・トム」の公演がありました。
振り返るとmixtureが世田谷パブリックシアターで
カフェを始めた最初の公演が「ピーピング・トム」の公演でした。
あれから3年が過ぎました。3年前、気合を入れてスタッフ3人で営業し、
期待や不安で一杯だったことが遠い昔のように感じます。
もちろん、今も毎公演、気合を入れて営業しておりますが・・・・・
初心に帰るよい時間となりました。よし、頑張ろう!

「ピーピング・トム」の公演

3月に入りましたね。

2017年3月5日

まだまだ寒い日が続くと思っていたら、
テレビで「桜の開花予想」を発表していました。
東京は3月20日に開花がスタートする予想らしいですよ。
なんと、3週間後には桜が咲いている。
季節の移り変わりは早いですね。
なんだか、秋冬が恋しくなります。
そして、花粉シーズンに暑い夏・・・・嫌だな。。。。

床掃除のコツが知りたい。

2017年2月26日

mixtureでは月に1回程度、ホールの床をタワシで磨いています。
毎回毎回、大変で大変で・・・・・しかも、磨くのはお客様のいない、
夜22時ごろか、朝4時ごろと、過酷です。。。。
毎日、乾拭きはしているのですが、どうしても汚れが付きます。。。
う~ん、何かよい方法はないのか。。。。誰かアドバイスを下さい!
でも、床を磨くと気持ちがいいですね。
沢山、お客様が来てくれそうな気がする!

床掃除

CUNEのAkagiさんのイラスト(bug)を店内に飾らせてもらいました。

2017年2月26日

mixtureでも来月は別の方の展示が始まりますが、
それまでよかったら見に来てくださいね。
Akagiさんも「bug」で個展をしているそうですよ。
是非、そちらにも見に行ってみてくださいね。

http://bug-iz.com/

Akagiさんのイラスト(bug)

mixtureに毎日多くの業者が出入りしています。

2017年2月5日

mixtureの取引先に食材屋さん、梱包屋さん、設備屋さん等、
毎日多くの業者が出入りしています。
たまに、納品でもなくパンだけ買いにわざわざ来てくれる業者さんがいます。
「今日は納品ないんですが、お腹が空いて寄っちゃいました」と
言ってくれることがあります。
これ以上に嬉しいことってないですね。ありがとうございます!!

今年も「しもきた天狗まつり」がありました。

2017年2月5日

今年は天狗様をみることができました!なんだかラッキーな一年になりそうです。
今年は天狗様の写真を集める「天狗コレクション」もゲット!
(勝手に撮影し、HPに載せてコレクションにしています・・・・)
この祭りが終わると、冬も終盤になると感じます。春が近づいています。

しもきた天狗まつり

「しもきた天狗まつり」パンを販売しました。

2017年2月5日

「しもきた天狗まつり」で下北沢成徳高校さんとコラボパン
「イチゴジャムパン」「天狗福豆パン」を販売しました。
11月に下北沢成徳高校さんの授業に参加させてもらい、一緒に作ることが決まりました。
当初は「バレーボールバーガ―」等、成徳高校さんならでは意見も
多数あったのですが、最終的にはmixtureの前に30年以上成徳高校内でパンを
販売していた「大英堂」、一番街商店街の祭りである「しもきた天狗まつり」と
コラボしたいということになり、「イチゴジャムパン」「天狗福豆パン」になりました。
生徒達の「学校のある下北沢北側、一番街エリアを盛上げたい」
という熱い気持ちもあり、パンもなんと5分で完売し、本当によい経験になりました。
パッケージ作りや売り方、商品を企画したり、高校の授業で
こんな経験ができるなんて羨ましいですね。
僕も良い経験になりました。ありがとうございました。

「しもきた天狗まつり」パンを販売

1月27日~29日に「しもきた天狗まつり」があります。

2017年1月25日

一番盛り上がるのは28日の「天下一天狗道中」です。
以前は町中、豆だらけになっていたお祭りも
最近は「豆まきスポット」で豆を撒くことになっています。
店内まで豆だらけになる祭りで、片付けが相当大変ですが
少しだけ楽しみだったので、少し残念ですが、
是非、天狗様の「福豆」、豆まきスポットでゲットしてくださいね。
ちなみに、「しもきた天狗まつり」の豆まきでは
「福は内」という言葉を3回唱えます。「鬼は外」とは唱えません。
「心に福が充満すれば、鬼は自ら退散していく」と考えられているらしいですよ。

しもきた天狗まつり

東日本大震災復興募金39,259円を高砂長寿味噌本舗に送付しました。

2017年1月25日

皆様、ご協力ありがとうございます。募金をどこに送付したらよいか、
いろいろと考えましたが、やはり、現地の会社に直接送付させて頂き、
そちらで判断して使用して頂きたいと思いました。
募金箱は3つ一杯になりました。復興もまだまだと思いますが、
東京にも復興を支えたいという想いはまだまだあります。

東日本大震災復興募金

あけましておめでとうございます。

2017年1月7日

皆さまはどのようなお正月を過ごされましたか?私は実家でのんびりと寝正月でした。
今年のお正月は北海道の佐藤水産さんにお節料理を注文したのですが、
それがあまりに美味しく年始早々感動しました。
北海道の食材、海鮮を中心としたお節ですが、お酒がすすむ。
味も外観も豊かで来年も注文したくなりました。
そんなこんなで、個人的には休みを満喫しました。
皆様にとっても、素敵な2017年になることを心から期待しております。
本年もどうぞ宜しくお願い致します!!

佐藤水産さんにお節料理

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